TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) ve Balparmak Ar-Ge Merkezi iş birliğiyle geliştirilen Apitera Plus Propolisli Sprey ile Apitera Plus Forte Propolis, Apitera Plus Propolis Çocuk C Vitaminli ürünleri, Balparmak ev sahipliğinde düzenlenen bir lansmanla basın mensuplarına, eczacılara, tıp doktorlarına ve önemli influencerlara tanıtıldı.
Balparmak Genel Müdürü Onur Özyurt’un ev sahipliğinde; Doç. Dr. Halit Yerebakan’ın moderatörlüğünde gerçekleşen toplantıya, TÜBİTAK Başkanı Prof. Dr. Hasan Mandal, Balparmak Ar-Ge ve Kalite Direktörü Dr. Emel Damarlı, Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada konuşmacı olarak katıldı.
“TÜBİTAK MAM ve Balparmak arasındaki birlikteliğin tüm girişimlerde iyi bir örnek olacağını düşünüyorum”
Etkinlikte konuşan TÜBİTAK Başkanı Prof. Dr. Hasan Mandal, Balparmak Ar-Ge Merkezi ile yaptıkları başarılı çalışmalardan dolayı büyük mutluluk duyduklarını söyledi. Mandal ,“Balparmak Ar-Ge Merkezi ile birlikte anti-bakteriyel ve anti-viral özellikte propolis içeren boğaz spreyi geliştirdik. Önümüzdeki on yıl salgın hastalıkları konuşmaya devam edeceğiz. Pandemi öncesinde bilgiyi üreten kurumlar ile bilgiyi kullanan kurumlar arasındaki ilişki tek yönlü bir ilişkiydi. Pandemi dönemi bize gösterdi ki bu ilişki tersine de olmak zorunda, tek taraflı bir ilişki ile bunu çözmeniz mümkün değil. Şimdi birlikte iş yapmaya çok daha fazla ihtiyaç var. Ben bu çalışmayı sadece iki kurum için değil, Türkiye’de başlatılan ve başlatılacak tüm girişimlerde iyi bir örnek olacağını düşünüyorum.” dedi. TÜBİTAK’ın 58 yıldır uygulama ve araştırmada yetkin bir kurum olduğunu hatırlatan Mandal, “Balparmak bu bilginin üretiminde önemli bir katkı sağladı. Bunun gelecek açısından önemli olduğunu düşünüyorum.” değerlendirmesinde bulundu. Prof. Dr. Mandal, ürünlerin COVID- 19 ve bağışıklığın artırılmasına yönelik çözümler arasında görünse de, söz konusu ürünleri iklim değişikliği ve gıda arz güvenliği konusunda başlatılan bir girişim olarak gördüğünü de ifade etti.
“Odağımız, tüketicilerimize kovandan sofraya doğal ürünler sunmak”
Balparmak olarak tüketicileri doğal ürünlerle buluşturabilmek için çalıştıklarını, ancak bu işi sadece kovandan alınan balı, poleni analiz etmekle, ambalajlayıp tüketiciye sunmakla sınırlamadıklarını belirten Balparmak Genel Müdürü Onur Özyurt, sözlerini şöyle sürdürdü: “Yaptığımız her işte fayda yaratmayı gözetiyoruz. Doğal besin desteklerini tercih eden, bize güvenen tüketicilere her zaman daha faydalı olmayı hedefliyoruz. TÜBİTAK MAM iş birliğiyle hayata geçirdiğimiz Apitera Propolisli Sprey, Apitera Plus Forte Propolis, Apitera Plus Propolis Çocuk C Vitaminli de bu fayda yaratma anlayışından doğan ürünler… Balparmak olarak kurulduğumuz günden bu yana odağımız, tüketicilerimize kovandan sofraya doğal ürünler sunmak.” dedi.
“TÜBİTAK ve TAGEM tarafından desteklenen 5 bilimsel projemizle birlikte Ar-Ge Merkezimizde 7 bilimsel projenin çalışmaları sürüyor”
Balparmak’ın yeni ürün geliştirme stratejisini, iyi yaşamı benimseyen ve önemseyen tüm tüketicilerimizin ihtiyaçlarına göre oluşturmaya çalıştıklarını belirten Balparmak Ar-Ge ve Kalite Direktörü Dr. Emel Damarlı, şunları söyledi: “Tam da bu nedenle fonksiyonel gıdaları tüketicinin hem ihtiyacına hem de damak tadına yönelik olarak çeşitlendiriyoruz. Balparmak Ar-Ge Merkezinde, gerek yurt içi gerekse yurt dışında bulunan üniversiteler, araştırma merkezleri kamu kurum ve kuruluşları ile işbirliği yapıyoruz. Şu anda TÜBİTAK ve TAGEM tarafından desteklenen 5 bilimsel projemizle birlikte Ar-Ge Merkezimizde 7 bilimsel projenin çalışmaları sürüyor. Polen, propolis, arı sütünün kalitesine ve dayanma süresine etkin faktörlerin belirlenmesi üzerine çalışıyoruz.”
“Virüs ve bakteri enfeksiyonlarının önlenmesinde burun ve ağız boşluğunun korunması önemli”
Eczacı bilim adamı olarak Apitera Plus Propolisli Sprey’in formülünün geliştirilmesi sürecinde büyük bir zevk duyarak yer aldığını belirten Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdem Yeşilada, virüs ve bakteri enfeksiyonlarının önlenmesinde burun ve ağız boşluğunun korunmasının son derece önemli olduğunu söyledi. Bu bakımdan, bakterilerin birbirleri ile iletişiminin kesilmesi ve biyofilm oluşturmasının engellenmesi; virüslerin ise ağız boşluğundaki hücreleri ele geçirerek yeni virüsler üretmesinin engellenmesinin hastalıkları önlemek için önemine dikkat çeken Prof. Dr. Yeşilada, “Bir doğal ürünü tasarlarken öncelikle bilimsel araştırmaların sonuçlarından yararlanırız. Bu amaçla ürün bileşiminde yer alan başlıca etkili bileşenler olan propolis, uçucu yağların bakteriler üzerinde etkinliği konusunda mevcut bilimsel yayınlardan yararlanıldı. Ayrıca gerek propolis ve gerekse uçucu yağ karışımının bakteriler üzerinde etkinliği, yürütülen biyolojik etkinlik testleri ile ayrı ayrı ve son ürün üzerinde de kanıtlandı. Ürün bileşenlerinin bu mikroorganizmaların gelişimini baskılarken ağzımızdaki sağlıklı hücreler üzerinde olumsuz etkilere yol açıp açmadığı, yani güvenilirliği de araştırılmış ve uygun etkili konsantrasyonları tespit edildi.” dedi.
Ürünlerin etkinliği testlerle ispatlandı
TÜBİTAK ve Balparmak Ar-Ge Merkezi iş birliği ile geliştirilen Apitera Propolisli Sprey, propolisin yanı sıra E vitamini, kekik uçucu yağı, nane yağı, adaçayı yağı, limon yağı, çörekotu yağı ve ıtır yağı gibi doğal bileşenler içeriyor. Hijyenik ambalajı sayesinde kapağı kapatıldığında kolayca taşınabiliyor. Yumuşak içimli Apitera Plus Forte Propolis, Apitera Propolis’e göre %50 daha fazla propolis içeriyor. Apitera Plus Forte Propolis, içeriğindeki C vitamini, bağışıklık sisteminin normal fonksiyonlarına katkıda bulunuyor. Çocuklar için özel olarak tasarlanan Apitera Plus Propolis Çocuk C Vitaminli ise yumuşak içimli ve C vitamini desteği içeriyor. Apitera Plus Forte Propolis ve Apitera Plus Propolis Çocuk C Vitaminli ürünler alkol içermiyor.